सैर-सपाटा और समोसे

हरिद्वार आकर प्राकृतिक नजारे मन को शांति प्रदान करते हैं और गंगा का शीतल जल तन को. लेकिन एक चीज और है जो आपके स्वाद और भूख दोनों को संतुष्टि प्रदान करती है. यह है, यहॉं मिलने वाले समोसे. आकार में सामान्य से काफी बडे़ और अंदर काजू, किशमिश और पनीर के टुकड़े… खाकर मजा आ जाता है और दोबारा फिर से हरिद्वार आने की एक और वजह दे जाता है.

• संदीप अग्रवाल, हरिद्वार से